Sonntag, 25. November 2012

Amerikaner (Half and half cookie)


Hier eins von meinen Lieblingsrezepten. Ist super lecker und gelingt immer!

Zutaten: (für ca. 8 Stück)
100 g Margarine
100 g Zucker
1 Pck Vanillezucker
1 Prise Salz
2 Eier
1 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack
4 EL Milch
250 g Mehl
3 TL Packpulver
Zum Verzieren:
125 g Puderzucker
2 TL Wasser oder Zitronensaft (je nach Geschmack)
Lebensmittelfarbe & Bunte Streusel (nach Belieben)

1.Aus den Zutaten einen Rührteig erstellen, davon Teighäufchen (nicht zu groß, die Amerikaner gehen auf) auf ein Backblech geben und bei 200°C 15 Minuten backen.
2.Puderzucker und Wasser/Zitronensaft verrühren. Mit ein bisschen Lebensmittelfarbe mischen und auf die Amerikaner streichen. Nach Belieben verzieren.
FERTIG ! :)


ENGLISH:


Here is one of my favourite recipes. It's really delicious and works always.

Ingredients:(for 8 cookies)
100g margarine

100g caster sugar
1 package vanilla sugar
1 pinch salt
2 eggs
1 package custard powder (vanilla-flavor)
4 tbsp milk
250g white flour
3 tsp baking powder
frosting:
125 g icing sugar
2  tsp water or lemon juice
food colouring & sprinkles (if you want)

1.Do a sponge mixture with the ingredients and make some dough with a spoon on a baking tray. Bake the half and half cookies for 15 minutes by 200°C in the oven. 
2. Mix icing sugar together with the water or lemon juice. Sift some food colouring (if you want). Spread it on the cookies and decorate them with sprinkles.
FINISH! :)




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